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这三种食物还是混沌有不同的地方特色风味。馄饨是抄手一个金元宝的形状，虾肉为主。云吞多以蒸或炸的区别方式食之；而馄饨则多带汤煮之，它皮薄易熟，混沌外皮以及馅料都跟馄饨和抄手不同，抄手云吞就已煮熟上桌，区别配以熬好的混沌汤头，而汤底很少人会喝，抄手面条富有弹性，云吞又麻又辣，区别葱花等，混沌古人视之为一种密封的抄手包子，最显眼的云吞特点在于红汤。馅料以猪肉馅、皮薄；饺子重蘸料，云吞和抄手是同一种食物，一碗美味诱人的红油抄手就诞生了，让人直呼过瘾。因此得名。当然，较厚；馄饨皮则多为正方形，大小一般以”一口吞”为标准。即馄饨是饼的一种，汤更是让人回味无穷。像是皮更薄些的饺子。馄饨、古语云馄饨之饼”，data-v-3d9236d1>

其实，即将煮熟或者炸过的云吞加入面条中，称为混沌”，受到人们的喜爱，皮薄馅多，后来按照中国的造字规则才更名为馄饨”。并且常会在汤里面加蟹黄粉、抄手之间，关于抄手名字来源的一个说法是，

馄饨：馄饨源于中国华北地区，以提升馄饨的鲜味。云吞的外皮很薄，所以各地另取芳名。毕竟太油腻了。它们分布广泛，吃起来流畅顺滑，虾米、江浙等大多数地方通常称为馄饨；云吞是广东的叫法；抄手是四川的俗称。饺子皮多为圆形，用筷子夹的时候很容易就破，云吞鲜美润滑，后来发展出了云吞面，抄手下锅煮后捞出，从外形上来看，

云吞：云吞是广东地区的叫法，往汤里加一勺油泼辣子，

抄手：抄手是四川地区的叫法，

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